Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai bagaimana Cara Membuat Kue Kering 2 Bahan yang mudah dan enak.
Sebelum Anda mengetahui bahan dan cara membuat kue kering, maka Anda harus tahu perbedaan kue kering dan kue basah.
Kue kering adalah jenis kue yang biasanya dibuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, mentega atau margarin, dan telur.
Kue kering ini berbeda dengan kue basah atau kue tart yang biasanya menggunakan adonan yang lebih lembut dan juga memiliki tekstur yang lebih lembut dan berair.
Cara Membuat Kue Kering 2 Bahan
Kue kering ini biasanya dihasilkan dengan cara dipanggang atau dikukus, dan seringkali memiliki bentuk yang bervariasi, seperti bulat, segi empat, atau bahkan bentuk-bentuk yang lebih kreatif seperti bintang atau hati.
Kue kering biasanya dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan yang cocok disajikan bersama teh atau kopi. Beberapa contoh kue kering yang populer di antaranya adalah kue nastar, kue kacang, kue lidah kucing, kue putri salju, dan masih banyak lagi.
Berikut adalah resep cara membuat kue kering yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan untuk membuat kue kering 2 bahan:
- 250 gram tepung terigu serba guna
- 200 gram mentega atau margarin, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Cara membuat kue kering 2 bahan:
- Siapkan loyang kue kering dan panaskan oven pada suhu 150-160 derajat Celcius.
- Ayak tepung terigu dan vanili bubuk (jika menggunakan) ke dalam wadah. Sisihkan.
- Dalam wadah lain, kocok mentega/margarin dan gula halus dengan mixer listrik hingga lembut dan pucat.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung dengan tangan.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. Letakkan diatas loyang kue kering dengan jarak antar kue sekitar 2 cm.
- Panggang kue di dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
- Setelah matang, angkat kue dan biarkan dingin di atas rak kawat sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
- Kue kering bisa disesuaikan dengan selera, misalnya dengan menambahkan coklat chip, kacang, atau buah kering.
- Selamat mencoba membuat kue kering di rumah!
Kesimpulan
Itulah ulasan mengenai bagaimana cara membuat kue kering 2 bahan yang enak dan bisa Anda praktekan di rumah.
Semoga artikel ini membantu Anda dalam mengetahui bahan dan cara membuat kue kering yang enak dan mudah.
Terimakasih sudah membaca artikel ini hingga akhir dan mengunjungi website kami.
