7 Cara Membuat Kue Ape Termudah dan Enak

Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cara membuat kue ape atau kue serabi jakarta terenak dan termudah.

Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta, yang memiliki bentuk menyerupai pancake.

Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu.

Saat ini, Kue ape dijual dengan berbagai variasi warna dan taburan di atasnya keju atau meses.

Cara Membuat Kue Ape

Kue Serabi Jakarta adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari Jakarta.

Serabi ini biasanya terbuat dari campuran tepung beras, santan kelapa, gula, dan garam.

Adonan serabi kemudian dipanggang pada wajan khusus serabi hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Kue serabi Jakarta biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair sebagai topping.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kue Serabi Jakarta:

Campurkan tepung beras, santan kelapa, air, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.
Biarkan adonan selama 1-2 jam agar adonan mengembang dan menjadi lebih mengental.
Panaskan wajan serabi, olesi permukaannya dengan minyak goreng atau mentega agar tidak lengket.
Tuang adonan serabi ke dalam wajan secukupnya, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
Tunggu hingga permukaan serabi terlihat berlubang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
Angkat serabi dan taruh pada piring saji.
Taburi kelapa parut dan tuang gula merah cair di atasnya.
Sajikan Kue Serabi Jakarta selagi masih hangat.