Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cara membuat kue ape atau kue serabi jakarta terenak dan termudah.
Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta, yang memiliki bentuk menyerupai pancake.
Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu.
Saat ini, Kue ape dijual dengan berbagai variasi warna dan taburan di atasnya keju atau meses.
Cara Membuat Kue Ape

Kue Serabi Jakarta adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari Jakarta.
Serabi ini biasanya terbuat dari campuran tepung beras, santan kelapa, gula, dan garam.
Adonan serabi kemudian dipanggang pada wajan khusus serabi hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Kue serabi Jakarta biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair sebagai topping.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kue Serabi Jakarta:
Bahan-bahan membuat kue ape:
- 250 gram tepung beras
- 500 ml santan kelapa kental
- 200 ml air matang
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya
- Kelapa parut dan gula merah cair untuk topping
Cara membuat membuat kue ape:
- Campurkan tepung beras, santan kelapa, air, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.
- Biarkan adonan selama 1-2 jam agar adonan mengembang dan menjadi lebih mengental.
- Panaskan wajan serabi, olesi permukaannya dengan minyak goreng atau mentega agar tidak lengket.
- Tuang adonan serabi ke dalam wajan secukupnya, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
- Tunggu hingga permukaan serabi terlihat berlubang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
- Angkat serabi dan taruh pada piring saji.
- Taburi kelapa parut dan tuang gula merah cair di atasnya.
- Sajikan Kue Serabi Jakarta selagi masih hangat.
Kesimpulan
Nah itulah ulasan mengenai bagaimana cara membuat kue ape yang enak dan mudah diterapkan di rumah.
Bagaimana, tertarikkah Anda membuat kue ape hari ini?. Atau Anda ingin menjual kue ape sekarang?.
Terimakasih sudah membaca artikel ini hingga akhir dan telah mengunjungi website kami.
Semoga resep dan cara membuat kue ape ini bermanfaat dan bisa membantu Anda. Selamat mencoba.